Рожь – культура, которая предназначена для кормления сельскохозяйственных животных и птиц. Зерно добавляют в состав комбикормов, но чаще применяют как зеленый и силосованный корм.
Прежде всего, это связано со значительным уровнем антипитательных веществ, но в последние годы в результате селекционной работы в новых сортах ржи их процент снизился.
В нашем интернет-магазине Вы можете приобрести отборную рожь в мешках объемом 1 кг без затхлого, солодового, плесневого и гнилостного запаха.
Характеристики товара
- внешний вид - длинное, тонкое зерно;
- форма – удлиненная с заметной поперечной морщинистостью на поверхности;
- цвет – соломенно-желтый;
- запах - едва ощутим (не имеет посторонних запахов);
- группа кормов – концентраты, зерновые;
- назначение – для с/х птиц и животных;
- класс ценности – 4;
- влажность – не более 15,5 %;
- сорная примесь – не более 5%;
- испорченные и фузариозные зерна - не более 1% сорной примеси;
- спорыньи и головни в сумме – не более 0,1%;
- зерновая примесь - не более 15%;
- битых и проросших зерен - не выше процента зерновой примеси.
Зерно не имеет вредителей, не повреждено насекомыми и микроорганизмами, способными нанести вред скоту.
Состав
Энергетическая и пищевая ценность в 100 гр продукта:
- воды – 12%;
- сухого вещества – 88%;
- белков – 10,1 гр;
- жиров – 2,3 гр;
- углеводов – 57,8 гр;
- сложные углеводы – клетчатка (3гр) и крахмал (54,8гр);
- пищевых волокон – 15.1 гр;
- калорийность – 338 кКал;
- минералы: цинк (2,04мг), медь (460мкг).
Питательность корма
- 1 кг сухого вещества содержит 1,35 ЭКЕ, что соответствует 13,35 МДж обменной энергии для КРС.
- Значительный уровень протеина. Альбумины и глобулины корма богаты лизином. Биологическая ценность протеина ржи на 2 единицы превосходит пшеницу (58 и 56, соответственно). Уровень незаменимых аминокислот, особенно тирозина, пролина, гистидина, метионина, значительно варьирует по сортам.
- БЭВ (безазотистые экстрактивные вещества) корма преимущественно представлены сахарозой и раффинозой. В эту группу также входят пектиновые вещества, инулин.
- Корм богат крахмалом. Крахмал ржи имеет свойство образовывать клейстер, при высокой доле в рационе вызывающий колики. Крахмальные гранулы ржи крупнее, чем у других зерновых.
- Содержание клетчатки невелико.
- Процент сырого жира невысок.
- Минеральная питательность. По уровню кальция превосходит пшеницу, но уступает овсу и ячменю. По содержанию фосфора и калия уступает прочим зерновым. Корм богат марганцем, железом, медью, цинком.
- В корме высокий уровень витаминов группы В, также содержит каротиноиды.
- Среди антипитательных факторов корма необходимо отметить пектиновые вещества, пентозаны, глюканы, алкалоидные производные 5-алкилрезорцинов, ингибиторы трипсина, фитиновую кислоту, крупный размер крахмальных гранул крахмала.
Рекомендации по применению и дозировка
Рожь обладает средней питательностью. Зерно включают в рацион:
- птиц (кур, уток, гусей);
- крупного и другого рогатого скота;
- кроликов;
- свиней;
- лошадей.
Рожь разрешается давать домашним животным и птицам в небольших количествах. Ограничения продукта в рационе обусловлены высоким содержанием растительной клетчатки в составе зерен. Пищевые волокна плохо перевариваются. Для лучшего усвоения ржи параллельно с зернами дают ферменты и аминокислоты.
Проращивание
Рожь отлично подходит для проращивания. Чтобы получить проростки, зерна замачивают и периодически тщательно промывают, используя банку с крышкой-сито, либо проращивают традиционным тарелочным методом.
Проростки ржи содержат значительное количество минеральных веществ, витаминов С, группы В и К, а также белков, клетчатки и немного жиров. Таким образом, у вас будет питательная и легкоусвояемая зелень, которую можно скармливать птицам и животным в любое время года.
Рожь для птиц
Свежесобранные и проросшие зерна давать курам категорически запрещается из-за высокого содержания растворимой клетчатки и слизистых веществ.
В рацион домашних птиц рожь вводят не позднее ноября, когда проходит около 3 месяцев с момента сбора урожая. Не рекомендуется превышать суточную норму злаковой культуры в корме для кур более чем на 8-10%, для несушек — более 15%.
Цыплятам в возрасте до 2 месяцев рожь давать нельзя, потому что их пищеварительный тракт не справится с перевариванием этого продукта. При необходимости по прошествии 8 недель с момента вылупления молодняка зерно вводят в рацион в небольших количествах. В первый год жизни — не больше 5% ржи от общего рациона.
Доля ржи в рационе других птиц:
- бройлеры на финишном этапе откорма – до 5% рациона по массе;
- индейки с 5-недельного возраста - до 5%;
- индейки с 16-недельного возраста на откорме – до 10%;
- утки и гуси с 4-недельного возраста - до 5%;
- утки и гуси на интенсивном откорме – до 10%;
- при пастбищном содержании гусей – до 15%.
Рожь для кроликов
Допустимое количество ржи в рационе кроликов не должно превышать 20%. С сентября кроликам предлагают озимую рожь (стебли и зерна), которую применяют в качестве корма только на ранней стадии вегетации. Когда зерновая культура колосится или выходит в трубку, она теряет питательность для кроликов.
В то же время, продукт в меню молодых и зрелых особей вводят в небольших количествах. В рацион крольчат рожь вводят в возрасте от 3 месяцев. Ее доля в их рационе — не более 10% от общего веса корма.
Важно: крольчатам разрешается давать только обычное зерно. Проросшие ростки желудок животных не переварит. Рожь кроликам дают вместе с овсом, пшеницей и ячменем.
При попадании в кишечник рожь усиливает перистальтику гладкой мускулатуры, из-за чего появляется слабительный эффект, повышается газообразование и возникает вздутие живота. Чтобы этого избежать, рекомендуется давать рожь вместе с сеном или свежими травами.
Рожь для свиней
Свиньям рекомендуется давать рожь вместе с ферментами и аминокислотами для лучшего усвоения питательных веществ. Количество злаковой культуры в рационе животных зависит от их массы, возраста и цели выращивания. В последнем случае домашний скот делится на свиноматок и животных на откорме.
Рассмотрим предельно допустимые доля ржи в рационе этих животных.
Животные |
Доля ржи в рационе |
Свиньи на откорме |
28-40 кг – 30% 40-60 кг – 40% 60-90 кг – 50% от 90 кг – 50% |
Свиноматки |
25% |
Поросята до 15 кг |
10% |
Поросята свыше 15 кг |
20% |
Рожь для коров и другого рогатого скота
Рожь в желудке коровы переваривается так же, как другие злаковые культуры, поэтому считается безопасной для кормления этого животного. Стабильность крахмала в рубце крупного рогатого скота составляет около 15%.
Максимально допустимая суточная норма зерновой культуры зависит от количества легкоусвояемых углеводов в составе продукта. Для дойных коров и коз доля сахара и растворимого в желудке крахмала составляет 25% от общего рациона.
Если планируется откармливать животное, доля ржи в меню животного составляет 40%. При этом общее количество злаковой культуры — не более 4 кг, для коз — 1 кг в сутки.
Рассмотрим предельно допустимое количество ржи в рационе:
- Телята – 5-8%, если их нужно доращивать.
- Ремонтный скот (животные, выращиваемые для увеличения поголовья стада или для замены выбракованных животных) - 40% в составе кормовых смесей.
- Молодняк на откорме, козы - 20% в кормосмеси, не более 1 кг в сутки.
- Дойные коровы - 40% в кормовой смеси, не более 4 кг в день.
Рожь для лошадей
Рожь также можно включать в рацион лошади, но не более 2-3 кг в день, т.к. большее количество способно вызвать колики. В качестве концентрированного корма периодически можно скармливать льняные и подсолнечные жмыхи, но не более 2-3 кг в день.
Важно: нельзя кормить лошадей с земли, а также давать загрязненный ею корм, потому что в кишечнике может скопиться песок, который вызовет так называемые «песочные колики». Лошадь при этом не всегда удается спасти. Кормление с земли чревато также заражением глистами.
Хранение ржи
Зерно ржи хранят насыпью на элеваторах или в зернохранилищах, либо упаковывают в мешки. Оптимальная влажности воздуха в помещении должна составлять 60-75%, при этом желательно вентилирование.
Преимущества
- Энергетическая ценность.
- Протеиновая питательность.
- Витаминно-минеральная питательность.
- Стоимость ниже, чем у других зерновых.
- Улучшатель продукции свиноводства.
- Курьером - по Москве и Московской области. Тарифы.
- Заказ грузчиков обговаривается отдельно.